Genießen...

wie im Schlaraffenland!

Genussurlaub mit Kindern? Im AKI gehen auch ausgefallene Wünsche in Erfüllung.

Unser Küchenteam unter der Leitung von Markus Bacher und Hubert Ploner ist auf unterschiedliche Vorlieben bestens eingestellt und zaubert für erfahrene Feinschmecker genauso wie für kleine Gourmets täglich das passende Geschmackserlebnis.

Hubert und Markus arbeiten bereits seit Jahren erfolgreich zusammen und sind sich in vielerlei Hinsicht einig: „Um dem Nachhaltigkeitsprinzip der ADLER-Häuser gerecht zu werden, setzen wir im AKI Family Resort PLOSE auf regionale Produkte bester Qualität, die auf kurzen Wegen in unsere Küche gelangen“. „Mit einem Bio-Bauern aus der Umgebung haben wir bereits ein fixes Gemüse-Abonnement vereinbart“. erzählt Hubert Ploner. „Aber auch andere lokale Erzeugnisse– wie Joghurt und Käse aus Eisacktaler Milch, Freiland-Eier, Bio-Honig, Äpfel u.v.m. – beziehen wir am liebsten von einheimischen Produzenten, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Bald wird es auch im Resort einen eigenen Bauerngarten geben, in dem wir Salat und Kräuter anbauen“.

„Unsere Küche ist bodenständig und doch kreativ“. fügt Markus Bacher hinzu. „Südtiroler Spezialitäten, mit hochwertigen Ölen und eleganten Aromen verfeinert, und Gerichte aus der leichten Mittelmeerküche garantieren vielfältige Geschmackserfahrungen. Dazu das passende Glas Wein vom Eisacktaler Winzer und man fühlt sich als Gast wie im Schlaraffenland“.

AKI GENUSSPRINZIP FÜR KINDER

Natürlich liegt uns auch das leibliche Wohl unserer kleinen Gäste besonders am Herzen. Dabei möchten wir sie nicht nur kulinarisch verwöhnen, sondern auch an eine ausgewogene Ernährung heranführen.

Wie das gelingt?

„Für unsere süßen Kreationen verwenden wir statt Zucker natürliche Süßungsmittel wie Honig und Ahornsirup. Anstelle von Salz, frische Kräuter und milde Gewürze. Kindern kann man auch das Gemüse schmackhaft machen, indem man es püriert, als Smoothie zubereitet oder in bunten Mustern auf dem Teller anrichtet“.

Zuweilen dürfen die Kids auch selbst erleben, wieviel Spaß es machen kann etwas Schmackhaftes zu zaubern. Im AKI-Kinderkochstudio wird gemeinsam gerührt, geschnippelt, experimentiert und probiert. „Wir freuen uns schon, auf die glücklichen Gesichter der Kinder beim Kosten ihrer ersten selbstgemachten Kreationen“. Für noch mehr Abwechslung sorgen auch wöchentliche Themenabende und kulinarische Highlights für die ganze Familie.

ALLES DA, ALLES INKLUSIVE

Auf dem Weg zum vollendeten Familiengenuss, braucht es auch den passenden Rahmen und eine kindergerechte Ausstattung. Eigene Buffetbereiche ermöglichen den Kids ein selbstständiges Zugreifen. Für die Kleinsten stehen Hochstühle, Lätzchen, Gläschen und Besteck jederzeit bereit, ebenso wie Mal- und Spiel-Sets für quirlige Energiebündel.

Im AKI-Kinderbistro sind die Minis ganz unter sich und können zusammen mit ihren Spielkameraden und den Kinderbetreuerinnen nach Herzenslust schlemmen und genießen. Selbstverständlich dürfen junge Feinschmecker auch mit den Eltern im Restaurant speisen und beim abendlichen Gourmetdinner á la carte auswählen – ganz vornehm, wie Mama und Papa. Für sie gibt es ein spezielles Kindermenü.

Für die Kleinsten der Kleinen wird eine Eltern-Kind Station eingerichtet, mit einer feinen Auswahl an frischem Obst, Milchnahrung, Breien und den nötigen Utensilien für das Zubereiten von Babymahlzeiten. Hochwertige Babybreie werden auch im Restaurant serviert.

Und damit sich alle rundum wohl und ganz wie zu Hause fühlen, sind alle Mahlzeiten und alkoholfreie Getränke inklusive. Lassen Sie sich von früh bis spät von uns verwöhnen und genießen Sie alle Vorzüge der AKI-Verwöhnpension!

Mehr Infos zu unserem Kulinarikangebot für die Kleinen findet ihr hier >>